用潮汕特有粕籽叶蒸制粕籽粿的粕籽粿翠绿清香粕籽粿，有清热去火功效 一方面人们食用粕籽粿缅怀先人 另一方面春季天气多变，湿气袭人 食用粕籽粿还有防治疾病的养生功效 粕籽粿口感松软，老少皆宜 2薄饼 用热镬将面糊烙成薄如纸张的熟面皮的手法。
首先当然是潮州小吃·有咸水果，灌果条，牛肉果条，牛肉丸，牛肉火锅，尖米丸，菜头果萝卜糕可以叫，芋果，猪脚圈，鸭母念，春饼，钢铜果土豆馅，粕籽粿，粿条卷，肠粉，无米果，粽子潮州口味的 ，甘草，大。
潮汕的粿还有很多很多很多，前面说过粿汁，然后还有过年吃的粿肉，平常吃的粿条卷，鼠壳粿，乒乓粿，粕籽粿等等等，而这些各种各样的粿也不过是潮汕美食的一个小角落，可想而知潮汕好吃的该有多么多了此时在异地写着。
粿皮”制作成功了二然后是准备一些馅了，将青菜常用的有韭菜包菜“厚合”，冬菇虾米瘦肉切成小丁，一起放入容器，加盐鸡精“沙茶”少许搅拌均匀三最后便是包成一个“粿”了。
直接把吃过的告诉粕籽粿你~ 首先当然是潮州小吃·有咸水果，灌果条，牛肉果条，牛肉丸，牛肉火锅，尖米丸，菜头果萝卜糕可以叫，芋果，猪脚圈，鸭母念，春饼，钢铜果土豆馅，粕籽粿，粿条卷，肠粉，无米果，粽子。
一蒸热一点河粉，再加一些“番薯粉”用力的搓均，大概30分钟后，感觉河粉与番薯粉已经如胶似漆，而捏起来有些韧怪便是证明“粿皮”制作成功了二然后是准备一些馅了，将青菜常用的有韭菜包菜“厚合”，冬。
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